某有名天丼チェーン店あるじゃないすか。
結構昔からあると思うんだけど、5回ぐらいしか食べたことないんです。怖いから。
店舗によると思いたいんだけど、2回は具合悪くなってます。
1回目は20年ぐらい前。2回目は昨日。
使い古して酸化した油って、結構毒性が強いんですって。
なんとなく知ってはいたけど、ここまでとは…。
つーか5回中2回って、高確率過ぎるでしょ。
油の交換サイクルおかしいんじゃないの。それとも俺の胃が弱いの？？
って思ってちょっと調べたら、劣化油症候群と言ってほとんど食中毒みたいなもんなんだって。
胃が弱かったり、普段健康的な食事をしてる人が劣化した油を摂ると、なることがあるらしい…。
そして、レモンが効くらしい…クエン酸かな？
またクエン酸の出番か！
よくクエン酸の出てくるブログだなぁおい。
やってみまーす。
